탄수화물 대신 다양한 영양소 섭취

* 보리,현미 : 식이섬유의 대표주자 보리와 현미!! 몸에 노폐물이 쌓이면 살도 쪄 보이고, 피부도 나빠져요. 이제는 화장실에서 끙끙대던 시절과 이별하고, 가벼운 나를 맞이 하세요. 식이섬유는 또한 자신의 몸보다 불어나는 성질이 있어서 같은 량을 먹더라도 더 배가 부른 느낌을 받게 됩니다.

* 적두 : 붓기가 많은 산모들이 즐겨 마시는 적두는 나이아신, 단백질, 비타민C, E, 식이섬유, 아연, 지질, 철분, 칼슘, 칼륨 등 영양이 뛰어납니다. 다이어트 중이시라면 꼭 접해보셔야 할 아이템 입니다.

* 흑미 : 하루하루 세월에 젖어가는 내 얼굴이 걱정된다면, 안토시아닌을 드셔야 할 때 입니다. 흑미와 함께 밥을 하면 밥이 보라로 물드는데, 이것이 바로 안토니아닌 색소 입니다. 그 외에도 풍부한 미네랄을 함유하고 있으며 오톨도톨한 식감이 좋습니다.

* 백태 : 흰콩이라고도 하는 백태는 100g당 120kcal의 낮은 칼로리를 자랑하는 포만곡물의 왕자이며, 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 식단짤 때 완전 사랑스러운 완소 아이템입니다.

* 율무 : 포만감을 주는 또 하나의 곡물, 율무입니다. 율무는 구수한 맛이 일품이며, 체감차, 빼빼차의 주원료로 사용되고 있습니다. 나이아신, 단백질, 비타민, 아연, 인, 지질, 철분, 엽산, 칼륨, 칼슘등 영양이 뛰어납니다. 비싼 한방제품에는 뭐가 들어 있을까요? 비밀은 일상생활에서 늘 먹는 곡식에 있었군요!

* 찹쌀 : 식이섬유가 풍부한 곡식을 먹다 보면 몸에는 좋지만 까칠까칠하고, 소화가 잘 안 되는 감을 느낄 수가 있는데요. 이럴 때 완화를 시켜 주는 것이 바로 아밀로펙틴이 풍부한 찹쌀입니다. 끈덕끈덕 찰진 맛을 느낄 수 가 있지만 칼로리가 쌀보다 높으니, 소량만 넣어야 합니다. 한약에 감초처럼 밥에 넣어 먹는 곡식입니다.

* 참깨 : 토코페롤의 왕자 참깨!! 미용에 관심이 많으신 분들께 추천해 드리지만, 칼로리가 높으니 아주 소량만 드셔야 해요.
이 외에도 다양한 곡물과 함께 흰 쌀밥에서 벗어나 탄수화물 대신 다양한 영양소들을 섭취하시길 바랍니다.